КАК ПРОЯВЛЯЕТСЯ НЕДОСТАТОК БЕЛКА В ОРГАНИЗМЕ?
1. Вас тянет на сладкое
Один из главных признаков — вы набрасываетесь на сладкое и ощущаете себя вечно голодным. Не думайте, что при ограничении белковой пищи мы будем инстинктивно налегать на мясо и яйца, ведь главная задача белков — удерживать уровень сахара в крови. А быстро поправить данный показатель помогают именно сладости.
2. Лишний вес
Причиной лишнего веса может быть недостаток белка в рационе питания. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного американскими учеными.
В ходе эксперимента ученые наблюдали за группами участников, которые придерживались определенного состава питания (в зависимости от содержания белка) и при этом потребляли на 954 ккал в день больше, чем обычно. 8-недельный эксперимент показал, что участники, потреблявшие меньше протеинов, поправились за счет увеличения жировых отложений. Группа, потреблявшая больше белка, набрала вес за счет увеличения мышечной массы, при этом количество жира у них уменьшилось.
Не получая достаточное количество белковой пищи, человек накапливает жир и теряет мышечную массу, заключили авторы исследования. Его результаты и рекомендации авторов опубликованы в журнале Journal of the American Medical Association.
3. Плохая концентрация
Сбалансированный уровень сахара в крови абсолютно необходим для повышения концентрации. Если этот уровень подвержен постоянным колебаниям, то может возникнуть ощущения затуманенности сознания, мешающее сосредоточиться на работе или учебе. Мозг необходимо регулярно подкармливать белками.
4. Выпадение волос
Белки — это строительный материал для всех клеток, включая и волосяные фолликулы. Если эти фолликулы прочны, то волосы будут удерживаться на голове, но при хронической нехватке белков они начнут выпадать.
5. Слабость
Мы все знаем о том, что белки — главный строительный материал еще и для мышц. А при нехватке белков мышцы начнут уменьшаться в размере, из-за чего со временем вы можете почувствовать хроническую слабость и упадок сил.
6. Постоянные болезни
Вся иммунная система человека зависит от постоянного притока белков. Поэтому частые простуды и инфекции могут быть и симптомом нехватки белков.
